Oolong
„Oolong“ bedeutet Schwarzer Drache oder Schlange, eine Anspielung auf die typische Blattform. Oolong Tee liegt geschmacklich zwischen Grünem Tee und Schwarzem Tee. Er hat eine fruchtige, weiche und oft auch blumige Note. Oolongs sind halbfermentierte Tees, die vor allem auf der Insel Taiwan, ehemals Formosa, angebaut werden.
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