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Anis

Produktinformationen "Anis"

Anis (PIMPINELLA ANISUM L.) wird besonders gerne als Tee oder als Gewürz eingesetzt. Als Hausmittel wird er oft bei Blähungen und Husten verwendet,
gerne auch in Kombination mit Fenchel und Kümmel.
Der Anis stammt aus kontrolliertem Anbau und ist frei von Schadstoffen.

Zubereitung Anistee: 1-2 Teelöffel Anisfrüchte in einem Mörser anstoßen und mit ¼ l kochendem Wasser übergossen. Nach ca. 10 Minuten wird der Anistee abgeseiht.

VORKOMMEN:
Anis wird in Asien und der Mittelmeerregion angebaut.

UMGANGSSPRACHLICHE NAMEN:
Anis-Bibernelle, Änis, Arnis, Brotsame. Enis, Runder Fenchel, Süßer Fenchel, Süßer Kümmel, Taubenanis.

INHALTSSTOFFE:
Ätherische Öle, fettes Öl, Zucker und Eiweiß.

 

Eigenschaften "Anis"
Menge: 50g, 100g, 250g

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